Aronija – super voće

Aronija je višegodišnja voćna vrsta iz porodice ruža (Rosaceae). Podrijetlo biljke je Sjeverna Amerika gdje su je Indijanci koristili u liječenju raznih bolesti. Početkom prošlog stoljeća, zbog ljepote svojih cvjetova, prenesena je na područje Europe kao ukrasna biljka. Tek je nekoliko desetljeća kasnije otkrivena njena ljekovitost. Ovu biljnu vrstu karakterizira otpornost na veoma niske temperature (i do -40°C) pa  uspijeva i u najsjevernijim dijelovima hladne Europe.

aronija

3 vrste aronije

Razlikujemo tri vrste aronije. Crnoplodna aronija ili Divlja aronija (lat. Aronia melanocarpa) je najpopularnija i najčešće se uzgaja u Europi. Ostale dvije vrste aronije su Crvenoplodna aronija (lat. Aronia arbutifolia) i Ljubičastoplodna aronija (lat. Aronia prunifolia). To su  kultivirane vrste koje su, zbog manjeg udjela ljekovitih tvari, manje bitne za čovjeka.

Za ljudsku ishranu najvažniji dio aronije je njezin plod, koji podsjeća na plod borovnice. Plodovi su crne boje i veličine od 6 do 9 mm.

Super voće

Aronija spada u skupinu koju nazivaju “super voće” zbog izrazito bogatog nutritivnog sastava i količine antioksidanasa. Plod aronije je jedan od najbogatijih izvora fenolnih supstancija, osobito antocijana, pigmenata topljivih u vodi zaslužnih za tamno plavu boju ploda koji posjeduju snažan antioksidativni potencijal.

aronija

Antocijanini štite biljku od štetnog UV zračenja, te omogućuju da plodovi sazriju na suncu, a da pri tome ne izgore. Osiguravaju biljci preživljavanje, obranu od insekata, drugih štetočina i mikroorganizama, dozrijevanje i akumuliranje sunčeve energije. Ti pigmenti pomažu i organizmu čovjeka jer djeluju kao prirodni antioksidansi.

To su tvari koje neutraliziraju slobodne radikale i čuvaju cjelovitost stanice, sprječavajući oštećenje staničnog tkiva. Zdravstvene beneficije crnog vina i zelenog čaja u potpunosti su sadržane u aroniji, jer bobice aronije sadrže oba tipa polifenola: antocijanine i katehine.

Aronija je bogata i ostalim flavonoidima, kao što su karoten, lutein i zeaksantin, koji su također antioksidansi. Zeaksantin filtrira UV zrake i na taj način štiti oči od degenerativnih bolesti, posebice u starijoj dobi.

Aronija je dobar izvor mnogih vitamina, poput vitamina C, vitamina A, vitamina E, beta karotena i folne kiseline. Sadrži i minerale poput kalija, željeza i mangana. Konzumacija 100g svježih bobica osigurava oko 35% dnevne preporučene doze vitamina C.

Aronija sadrži pet do deset puta više antocijana, flavonoida, minerala i vitamina od drugih vrsta voća, te zahvaljujući niskoj razini šećera, ima intenzivnu, kiselkastu i trpku aromu koju je moguće ublažiti miješanjem s drugim vrstama voća poput borovnica, jagoda ili jabuka.

aronija

Kako bi se produljio vijek trajanja bobice se mogu zamrznuti, osušiti ili se može napraviti marmelada, čaj, sok, džem, sirup, vino, prah, liker, pa čak i rakija.

Ljekovita svojstva sibirske aronije

• poboljšava cirkulaciju krvi u krvnim žilama glave, te pomaže kod glavobolje i migrene
• zaustavlja razvoj ateroskleroze i stvara snažnu zaštitu od pojave demencije i nastanka Alzheimerove bolesti
• pospješuje rad štitnjače, poboljšava i regulira izlučivanje njezinih hormona
• čisti krv, pospješuje cirkulaciju krvi, smanjuje visok krvni tlak i količinu šećera u krvi
• pomaže kod upale vena i proširenih vena
• smiruje grčeve, bolove te upalu sluznice želuca i crijeva
• pomaže kod čira na želucu i želučane nervoze, te zaustavlja proljev
• pospješuje rad jetre i neutralizira štetne tvari
• pomaže kod upale žučnog mjehura i žučnih kanala, žutice, žučnog pijeska i žučnih kamenaca
• kao izuzetan antioksidans sprječava stvaranje slobodnih radikala i degeneraciju zdravih stanica u ljudskom tkivu i krvnoj plazmi, a time usporava i proces starenja organizma
• vraća loš kolesterol u normalu
• omogućava brz oporavak nakon srčanih i moždanih udara
• regenerira arterijsko mišićno tkivo i povećava njihovu elastičnost
• poboljšava prokrvljenost miokarda
• liječi urinarne infekcije i upalu prostate
• sprječava bakterijske i virusne infekcije
• potiče jačanje imuniteta
• poboljšava vid
• povećava elastičnost kože, te smanjuje prisutnost bora i strija, uklanja tamne mrlje od sunca i ispucale kapilare, osvježava kožu i usporava starenje
• potpomaže čišćenje organizma tako što se veže za teške metale i radioaktivne elemente u tijelu, te omogućuje njihovo izlučivanje
• višestruko skraćuje vrijeme zarastanja rana i vrši njihovu dezinfekciju.

aronija

Zaključno iz navedenog možemo utvrditi kako aroniju opravdano ubrajamo u grupu super voća, obzirom na sve koristi koje može ponuditi ljudskom organizmu.

Na našem tržištu postoji cijeli niz proizvoda s aronijom stoga zatražite savjet ljekarnika u odabiru najboljeg za sebe. Obratite nam se s povjerenjem.

Pročitajte još i:

Vitamin C – nekad i danas

Probiotici u liječenju proljeva

Acetilsalicilna kiselina – za i protiv?

Povišena temperatura kod djece

Žgaravica i GERB

 

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.